Yogur - receta hecha con Thermomix

Tiempo: menos de 60 minutos

Ingredientes (4 personas):

- 1 litro de leche fresca

- un yogur normal natural

- azúcar en polvo (al gusto)

Paso 1:

Se echan todos los ingredientes en el vaso.

Paso 2:

Programamos 10 segúndos a velocidad 4.

Paso 3:

Programamos 3 minutos, temperatura 80º, velocidad 2,5.

Paso 4:

Metemos el vaso en el horno durante 6 horas a temperatura 45º.

Paso 5:

Dejamos dentro del horno otras 4 horas sin temperatura.

Listo.

Nocilla/Nutella - receta hecha con Thermomix

Tiempo: menos de 30 minutos

Ingredientes (4 personas):

- 60g avellanas tostadas

- 120g chocolate negro repostería

- 100g chocolate blanco repostería

- 100g azúcar (la mitad, si utilizamos fructosa)

- 200g leche

- 100g aceite de girasol

Paso 1:

Trituramos las avellanas y el azúcar 20 segundos a velocidad 10.

Paso 2:

Añadimos los chocolates y trituramos 25 segundos a velocidad 9.

Paso 3:

Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.

Listo.