Arroz con atún - Thermomix

Tiempo: menos de 60 minutos
Ingredientes (6 personas):

- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo (120g)
- 1 pimiento verde (120g)
- 1 cucharadita de sal
- 50g de aceite de oliva
- 350g de arroz
- 800g de agua caliente
- 50g de vino blanco
- 3 latas pequeñas de atún en aceite

Paso 1:

Ponga en el vaso los dientes de ajo, los pimientos cortados en trazos grandes y la sal. Programe 5 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Paso 2:

Añada el aceite y programe 5 minutos, varoma, velocidad 1.

Paso 3:

Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el arroz y rehogue 2 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.

Paso 4:

Incorpore el agua y el vino y program 11 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.

Paso 5:

Vierta en una fuente, añada el atún con su aceite y mezcle con la espátula. Deje reposar unos minutos y sirva.