domingo, 18 de agosto de 2013
Arroz con atún - Thermomix
Tiempo: menos de 60 minutos
Ingredientes (6 personas):
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo (120g)
- 1 pimiento verde (120g)
- 1 cucharadita de sal
- 50g de aceite de oliva
- 350g de arroz
- 800g de agua caliente
- 50g de vino blanco
- 3 latas pequeñas de atún en aceite
Paso 1:
Ponga en el vaso los dientes de ajo, los pimientos cortados en trazos grandes y la sal. Programe 5 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Paso 2:
Añada el aceite y programe 5 minutos, varoma, velocidad 1.
Paso 3:
Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el arroz y rehogue 2 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
Paso 4:
Incorpore el agua y el vino y program 11 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
Paso 5:
Vierta en una fuente, añada el atún con su aceite y mezcle con la espátula. Deje reposar unos minutos y sirva.
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