Salpicado de invierno - receta hecha con Thermomix

Tiempo: menos de 60 minutos

Ingredientes (4 personas):

- 1 patata

- 1 puerro

- 1 zanahoria

- 1 tomate

- 1 cebolla

- Avecrém

- muslos o contramuslos de pollo

- 1 hueso de jamón

- 1 hueso de ternera

- agua

- fideos o sémola

Paso 1:

Ponemos en el vaso la patata, el puerro, la zanahoria, el tomate, la cebolla y el avecrem.

Paso 2:

Ponemos en el cestillo los muslos o contramuslos y los huesos.

Paso 3:

Añadimos al vaso 1,5 litros de agua. Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Paso 4:

Colamos la sopa en un cazo.

Paso 5:

Se echan fideos al fuego más trozos muy pequeños de pollo.

Paso 6:

Se dejan cocer los fideos.

Listo.